Tapung Hulu (rina.com): Upaya peningkatan kualitas gizi masyarakat, khususnya anak-anak, terus menjadi perhatian Tim Penggerak PKK Kabupaten Kampar. Melalui program Makan Bergizi Gratis (MBG), pemerintah daerah berupaya memastikan asupan makanan yang sehat, aman, dan bernutrisi dapat diterima secara merata.
Hal ini terlihat saat Ketua TP PKK Kampar, T. Nurheryani Ahmad Yuzar, melakukan peninjauan ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Tapung Hulu, Rabu (22/04/26).. Peninjauan ini difokuskan pada kualitas makanan serta proses pengolahan yang berpengaruh langsung terhadap nilai gizi yang diterima masyarakat.
Dalam kunjungan tersebut, perhatian utama diberikan pada standar kebersihan dapur, pemilihan bahan makanan, hingga proses pengolahan yang harus sesuai dengan kaidah gizi seimbang. Langkah ini dinilai penting untuk memastikan program MBG tidak sekadar berjalan, tetapi benar-benar memberikan dampak nyata terhadap kesehatan anak.
“Kualitas gizi harus menjadi fokus utama. Program ini bukan hanya tentang menyediakan makanan, tetapi bagaimana makanan tersebut mampu memenuhi kebutuhan nutrisi dan mendukung tumbuh kembang anak,” ujar Nurheryani.
Ia juga menekankan pentingnya peran tenaga ahli gizi dalam mengawasi komposisi makanan, agar setiap sajian yang disalurkan memenuhi standar kesehatan. Selain itu, seluruh tahapan mulai dari persiapan hingga distribusi diminta berjalan sesuai prosedur guna menjaga kualitas makanan tetap terjamin.
Tidak hanya meninjau dapur yang telah beroperasi, TP PKK Kampar juga memastikan kesiapan dapur MBG lainnya yang akan segera digunakan. Kesiapan tersebut mencakup kelengkapan fasilitas, kebersihan lingkungan, serta kesiapan tenaga pengelola dalam mendukung penyediaan makanan bergizi.
Dengan pengawasan yang berkelanjutan, program MBG diharapkan mampu menjadi salah satu langkah konkret dalam menekan angka masalah gizi dan meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat di Kabupaten Kampar.(neri)